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한정식

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검색결과 1 ~ 8 / 8 개
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예지원
광주 상무지구에 위치한 '예지원'은 고품격 한정식을 추구하는 곳이다. 아늑한 분위기를 연출하는 조명과 전통과 현대적 맛을 살린 메뉴는 모든 이용자들의 입맛을 충족시키고 있다. '예지원'은 건강 보양식인 애저찜과 순수 도마살로 빛은 어만두, 부드러운 죽순으로 만든 죽순찜...
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서석정
북구 최우수업소로 지정된 서석정은 장인정신으로 빚어낸 한정식으로 유명한 곳이다. 서석정은 한정식의 대중화를 위해 타 업소의 절반 가격 정도로 정식코스를 제공하고 있다. 남도 전통의 젓갈류, 홍어삼합, 산채나물, 생고기 등 30여 가지의 메뉴가 한 상 가득하다. 또한 2...
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조선한정식
'조선한정식'은 전라도 전통음식보존연구회기능인이 운영해 실력을 인정받을 만큼 음식의 맛과 서비스가 우수한 한정식집이다. 신선한 육사시미를 시작으로 횟집을 연상케 하는 싱싱한 횟감과 남도의 맛을 느낄 수 있는 홍어찜, 서대찜, 연포탕, 홍어삼합, 굴비 등 한상 가득한 메...
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금수저은수저
‘금수저은수저’는 퓨전한정식으로 입소문으로 통해 유명해진 곳이다. 특색있는 다양한 메뉴를 저렴한 가격으로 맛 볼 수 있다. 주요 메뉴는 계절죽인 완도콩죽, 오이무침, 미나리무침, 약선보쌈, 떡갈비, 싱건지, 간재미무침, 야채샐러드, 궁중잡채, 연어밀쌈, 해파리냉채, 파...
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금수장아리랑하우스
30년을 한결 같은 마음으로 한정식 집을 운영하는 ‘아리랑하우스’가 있다. 많은 사람들의 입소문을 통해 일반 시민뿐만 아니라 광주를 방문하시는 VIP(정계, 경제, 문화계인사)들이 기억해 찾는 곳으로 유명하다. 30년 경력의 주방장을 비롯한 11명의 요리사가 만든 30...
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큰대문집
‘큰대문집’은 옛날 고가 기와집으로 한정식집에 걸맞는 분위기를 띤다. 남도 대표음식인 홍어삼합, 홍어찜, 굴비를 비롯한 25가지의 다양한 요리를 코스로 즐길 수 있다. 또한 이 고장의 별미인 도톰한 ‘떡갈비’가 특별 메뉴이다. 국산 석이버섯에 갖가지 맛과 생상을 맞춘 ...
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귀향정
15년간 전통 한정식의 맛을 이어 온 ‘귀향정’이 있다. 싱싱한 해산물과 담양 유기농 농장의 신선한 재료, 2년 묵힌 남도의 김치 등이 담긴 남도의 전통 한정식으로 으뜸이다. 음식 숙성을 통한 깊은 맛과 계절 특선은 이 집의 자랑이다. 봄에는 새조개를 이용한 샤브샤브·...
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금다연
도심 한복판에 자리잡은 ‘금다연’ 한정식은 현대인들의 변화되는 입맛을 연구해 한국 전통음식인 ‘한정식’을 재탄생시킨 퓨전 일품 한정식 집으로 유명하다. 모든 식자재는 친환경 제품을 사용하고 있다. 금다연 만의 성인병 예방을 고려한 식단과 음식조리법은 ‘식단’ 이 곧 ‘...
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